Процессы жизнедеятельности, характерные для листьев растений, включают в себя фотосинтез, дыхание, испарение и транспирацию. Во время фотосинтеза листья используют свет для преобразования углекислого газа и воды в глюкозу и кислород. Дыхание происходит наоборот - листья потребляют кислород и выделяют углекислый газ. Испарение происходит через отверстия на поверхности листа (стомы) и помогает воде подниматься по растению. Транспирация - это процесс, при котором вода испаряется с поверхности листьев, что также способствует подъему воды по стеблю растения.