Мышцы сокращаются в результате передачи сигнала от нервной системы. Когда мышца получает импульс от нервной клетки, происходит изменение связей между белками актином и миозином, что приводит к сокращению мышцы.
Грубо говоря, электрический импульс от нервной системы вызывает сокращение миофибрилл внутри мышцы, что приводит к уменьшению длины мышцы и создает движение.