Пищеварение у млекопитающих начинается в ротовой полости, где пища измельчается зубами и смешивается со слюной, содержащей фермент амилазу, начинающий процесс расщепления углеводов. Затем пища попадает в пищевод и перемещается в желудок, где она подвергается воздействию желудочного сока, содержащего хлороводородную кислоту и фермент пепсин, который разрушает белки.

После обработки в желудке пища попадает в тонкую кишку, где продолжается процесс расщепления путем воздействия ферментов, выделяемых поджелудочной железой и кишечником. В результате углеводы, белки и жиры разлагаются на более мелкие молекулы, которые могут быть усвоены организмом. В тонком кишечнике поглощаются все необходимые питательные вещества, которые затем распределяются по организму через кровеносную систему.

Неусвоенные питательные вещества и остатки пищи перемещаются в толстую кишку, где с помощью бактерий происходит ферментация и всасывание воды. Затем остатки пищи выводятся из организма через задний проход.

Таким образом, процесс пищеварения у млекопитающих состоит из нескольких этапов, включая механическое и химическое расщепление пищи, поглощение питательных веществ и удаление остатков.