Органы пищеварения двустворчатых животных (например, моллюсков и ракообразных) включают в себя ротовое отверстие, пищевод, желудок, кишечник, желчный пузырь и печень. Пища поступает через ротовое отверстие, затем попадает в желудок, где происходит ее переваривание под воздействием секретируемых железами субстанций. Далее пища проходит в кишечник, где осуществляется всасывание питательных веществ, а несваренные остатки выходят наружу через анальное отверстие. Желчь, выделяемая печенью, разлагает жиры, а желчный пузырь хранит и отделяет желчь при необходимости.