Это растение называется картофель. Картофель (Solanum tuberosum) является одним из самых популярных овощей в мире и широко используется в пищевой промышленности и кулинарии. Клубни картофеля содержат большое количество крахмала, который служит важным источником энергии для человека. Картофель также богат витаминами и минералами, такими как витамин С, калий и витамин В6.