Состав крови включает в себя плазму (жидкую часть) и клетки крови (твёрдую часть). Плазма составляет примерно 55% всего объема крови, а клетки крови — оставшиеся 45%.

Плазма состоит преимущественно из воды (около 90%), остальные 10% составляют белки (альбумины, глобулины, фибриноген), электролиты (например, натрий, калий, кальций), гормоны, питательные вещества (глюкоза, жиры, аминокислоты) и отходы обмена веществ (мочевина, мочевая кислота).

Клетки крови делятся на три основные категории: эритроциты (красные кровяные клетки), лейкоциты (белые кровяные клетки) и тромбоциты (тромбоциты). Эритроциты отвечают за перенос кислорода из легких в ткани, лейкоциты отвечают за иммунную защиту организма, а тромбоциты участвуют в процессе свертывания крови.

Функции плазмы включают в себя транспортировку питательных веществ, гормонов и отходов обмена веществ, регуляцию водного баланса, поддержание кислотно-щелочного баланса, участие в обмене веществ и защиту организма.