Кожица лука выполняет следующие функции:

Защитная функция: кожица лука является первой преградой, защищающей внутренние ткани растения от внешних вредителей и физических воздействий.

Функция регуляции транспирации: через кожицу лука происходит испарение воды, что помогает регулировать уровень влаги в растении и обеспечивает его нормальное функционирование.

Функция газообмена: кожица лука позволяет проникать внутрь листа газам, необходимым для фотосинтеза, и выводить отработанные газы наружу.

Функция адаптации к среде обитания: структура кожицы лука может изменяться в зависимости от условий окружающей среды, помогая растению адаптироваться к различным условиям.

Функция поддержки: кожица лука также выполняет функцию поддержки и укрепления листа, обеспечивая ему желаемую форму и структуру.