Обмен веществ в мышцах происходит при участии различных биохимических процессов, таких как гликолиз, цикл Кребса и окисление жирных кислот. В результате этих процессов мышцы получают энергию, необходимую для сокращения и работы. Кислород, поступающий в мышцы через кровь, играет важную роль в процессе окисления жирных кислот, что также способствует генерации энергии. Кроме того, мышцы также обеспечивают обмен веществ в организме путем утилизации лишнего глюкозы и жирных кислот, что способствует поддержанию нормального уровня сахара и жиров в крови.