Корнеплоды - это часть растения, используемая для запасания питательных веществ, которые затем используются для выживания в периоды неблагоприятных условий. Особенностью корнеплодов является их увеличенный размер и запасание питательных веществ, таких как крахмал, сахар и белки.

Примером растения, образующего корнеплод, является морковь. У моркови корнеплод образуется из корней и используется для запасания сахаров и других питательных веществ. Главная цель корнеплода моркови - обеспечить сохранность питательных веществ на протяжении длительного времени, чтобы растение могло выжить в зимний период или в периоды засухи.