Определите соответствующие свойства и биологические функции углеводов и липидов. Свойства Функции 1 Плохо растворимы в воде 8 Структурная 2 Хорошо растворимы в воде 9 Терморегуляторная 3 Имеют сладкий вкус 10 Источник воды 4 Безвкусны 11 Запасающая 5 Набухают в воде 12 Энергетическая(при окислении 1 г выделяется энергия, равная 39,9 кДж). 6 Содержатся в клубнях растений 13 Защитная 7 Содержится в подкожной клетчатке 14 Энергетическая(при окислении 1 г выделяется энергия, равная 17,6 кДж). Углеводы Липиды
Энергетическая быстропоставляютэнергиюдляклетокбыстро поставляют энергию для клетокбыстропоставляютэнергиюдляклетокСтруктурная входятвсоставклеточныхструктурвходят в состав клеточных структурвходятвсоставклеточныхструктурТерморегуляторная способствуютсохранениютепласпособствуют сохранению тепласпособствуютсохранениютеплаЗащитная участвуютвобразованиизащитныхоболочекучаствуют в образовании защитных оболочекучаствуютвобразованиизащитныхоболочек
Функции липидов:
Энергетическая постепеннопоставляютэнергиюдляклетокпостепенно поставляют энергию для клетокпостепеннопоставляютэнергиюдляклетокЗапасающая хранятсявжировыхклеткаххранятся в жировых клеткаххранятсявжировыхклеткахИсточник воды помогаютсохранятьводуворганизмепомогают сохранять воду в организмепомогаютсохранятьводуворганизме
1, 2, 3, 5, 6, 8 - углеводы
4, 7, 9, 10, 11, 12, 13, 14 - липиды
Функции углеводов:
Энергетическая быстропоставляютэнергиюдляклетокбыстро поставляют энергию для клетокбыстропоставляютэнергиюдляклетокСтруктурная входятвсоставклеточныхструктурвходят в состав клеточных структурвходятвсоставклеточныхструктурТерморегуляторная способствуютсохранениютепласпособствуют сохранению тепласпособствуютсохранениютеплаЗащитная участвуютвобразованиизащитныхоболочекучаствуют в образовании защитных оболочекучаствуютвобразованиизащитныхоболочекФункции липидов:
Энергетическая постепеннопоставляютэнергиюдляклетокпостепенно поставляют энергию для клетокпостепеннопоставляютэнергиюдляклетокЗапасающая хранятсявжировыхклеткаххранятся в жировых клеткаххранятсявжировыхклеткахИсточник воды помогаютсохранятьводуворганизмепомогают сохранять воду в организмепомогаютсохранятьводуворганизме