Одним из самых широко используемых растений человеком является пшеница. Пшеница широко используется для производства хлеба, круп, каши, макаронных изделий, пива, водки, корма для скота и птицы, а также для производства муки и других продуктов. Пшеница является одним из основных источников питания для людей по всему миру и занимает одно из ведущих мест среди злаковых культур.