гормонами и нервной системой. Гормоны, такие как гастрин, секретин и холецистокинин, играют ключевую роль в стимуляции или ингибировании выделения пищеварительных соков. Нервная система также участвует в этом процессе, регулируя активность желудка, поджелудочной железы и других органов, которые вырабатывают пищеварительные ферменты. Все это помогает организму эффективно переваривать пищу и усваивать питательные вещества.