Растения из семейства Капустные имеют главным образом прямостоячие стебли.

Листья у них обычно прижатые к стеблю или скрученные.

У большинства видов цветки жёлтые или белые.

Они обычно обладают высокой продуктивностью и богаты минеральными веществами.

Капустные растения имеют довольно высокую устойчивость к холоду, а некоторые виды могут выдерживать понижение температуры до -5 градусов Цельсия.

Многие капустные растения являются популярной кормовой культурой для животноводства.

Для растений семейства Капустные характерны своеобразные инфундибулообразные соцветия.