В Древней Индии было обилие овощей и фруктов, которые использовались как основные ингредиенты в индийской кухне и для лечебных целей. Некоторые из наиболее популярных овощей и фруктов в Древней Индии включали в себя:

Манго - известный как "царь фруктов" и считался священным плодом

Карри - местная зелень, которая стала популярным специями в индийской кухне

Луки - использовались для добавления вкуса в блюда

Чили - использовался для добавления острой пряности в индийские блюда

Картофель - из древних времен был популярным овощем в Индии и широко использовался в кулинарии

Ягоды граната - считались символом красоты и изобилия

Это лишь некоторые из овощей и фруктов, которые были широко распространены в Древней Индии и играли важную роль в ее культуре и кухне.