Семейства маревых (Amaranthaceae) растут в различных условиях, включая разнообразные климатические зоны, от тропиков до умеренных широт, и различные типы почв. Однако в целом они предпочитают солнечные места и плодородные почвы с хорошим дренажем. Некоторые виды маревых могут выдерживать засушливые условия, а другие - влажные. Важно также отметить, что семейства маревых могут быть адаптированы к сильному влиянию соли в почве, что делает их идеальным выбором для высушенных или загрязненных участков.