Семейство луковые (Alliaceae) состоит из растений, которые обладают характерным запахом и вкусом, вызванным содержанием эфирных масел и серосодержащих соединений. Семейство включает в себя различные виды луковых растений, такие как лук, чеснок, лук-шалот, лук-порей и др.

Луковые растения обычно имеют недлинные, трубчатые листья и луковицы, которые служат запасным органом для питания и сохранения влаги. Они высаживаются в почву и размножаются главным образом семенами или разделением луковиц.

Большинство луковых растений имеют многочисленные полезные свойства для человека, такие как антисептические, противовоспалительные и противомикробные свойства. Они также являются важным источником витаминов, минералов и антиоксидантов.

Семейство луковые распространено по всему миру и используется как для пищи, так и в медицине и кулинарии. Однако некоторые люди могут испытывать аллергические реакции на луковые растения, поэтому их следует употреблять с осторожностью.