Это происходит из-за процесса расщепления углеводов в организме. Углеводы, такие как сахара и крахмал, расщепляются во время пищеварения на меньшие молекулы, включая глюкозу. Глюкоза - основной источник энергии для клеток организма, поэтому большинство углеводов, после расщепления, превращаются именно в этот вид сахара.