Лист является одним из основных органов растения, выполняющим ряд важных функций. Во-первых, лист играет ключевую роль в фотосинтезе - процессе, в результате которого растение преобразует углекислый газ и солнечный свет в органические вещества и кислород. Кроме того, через лист происходит газообмен - обмен кислорода и углекислого газа с окружающей средой.

Лист также служит как орган для испарения излишней воды, а также для хранения питательных веществ, в качестве органа регулирования температуры и защиты растения от вредителей. Таким образом, значение листа в жизни растения велико, поскольку именно через него происходят многие жизненно важные процессы.