Углеводы являются важным источником энергии для живых клеток. Они участвуют в процессе клеточного дыхания, который обеспечивает клеткам необходимую энергию для выполнения их функций. Углеводы также играют роль в структуре клеточных мембран и участвуют в биохимических реакциях внутри клетки. Кроме того, углеводы могут использоваться для синтеза других важных молекул, таких как ДНК и РНК.