Слюнные железы относят к железам внутренней секреции, потому что производимая ими секреция (слюна) вырабатывается внутри организма и выделяется во внешнюю среду через каналы. Таким образом, слюнные железы выполняют функцию внутренней секреции, производя секрет, который необходим для нормального функционирования рта и пищеварительной системы.