Помидор - это съедобное плодовое растение из семейства паслёновых. Биологическое название помидора - Lycopersicon esculentum. Помидоры происходят из Южной Америки и широко используются в кулинарии по всему миру.

Характеристика помидора:

Помидоры имеют гладкий и блестящий плод различных форм и цветов (красный, оранжевый, жёлтый, зелёный).У помидора мясистая и сочная мякоть, обладающая сладким вкусом.Помидоры содержат большое количество витаминов (особенно С и А), минералов и других питательных веществ.Растение помидора является многолетним, но чаще всего выращивается как годичное.Помидоры относятся к теплолюбивым растениям, им требуется много солнечного света и тепла для нормального роста и развития.

Помидоры используются в различных блюдах - салатах, супах, соусах, закусках и других. Они также часто консервируются, маринуются или замораживаются для длительного хранения.