Множество веществ растворимо в воде, включая сахар, соль, кислоты (например, уксусная, серная), щелочи (например, щавелевая, калийная), аммиак и многие другие. Самым распространенным примером растворимого вещества является сахар (сахароза), который легко растворяется в воде, образуя сладкий раствор.