Лиственные деревья в умеренных широтах сбрасывают листья на зиму из-за изменяющихся условий окружающей среды. В зимнее время снижается количество доступного света и воды, что делает процесс фотосинтеза менее эффективным. Сбрасывание листьев помогает деревьям сохранить энергию и ресурсы на выживание в условиях низких температур и минимального доступа к воде.

Кроме того, сбрасывание листьев уменьшает поверхность испарения и помогает избежать повреждения клеток листьев при заморозках. Поэтому этот процесс является адаптацией растений к сезонным изменениям в окружающей среде и позволяет им выживать в условиях зимы.