Растения содержат различные вещества, которые могут защищать их от микробного действия. Некоторые из этих веществ могут быть полезны и для человека, когда они употребляются в пищу или как медицинские препараты.

Например, эфирные масла, которые содержатся во многих растениях, имеют сильные антимикробные свойства и могут помогать в борьбе с инфекциями. Также, фенольные соединения, к которым относятся каротиноиды, таннины и флавоноиды, обладают антимикробными свойствами.

Некоторые растения содержат также антибактериальные и противогрибковые вещества, такие как аллицин в чесноке и куркумин в куркуме.

В целом, употребление разнообразных растений в пищу или в виде натуральных лекарственных средств может помочь организму укрепить свою защиту от микробного действия.