1.1. Для обеспечения работы магазина в течение 10 часов в день без выходных и обеда, нужно иметь по крайней мере 2 продавца и 1 кассира в смену. Учитывая подготовительно-заключительное время, каждый работник будет работать 10,5 часа в день.

Таким образом, для обеспечения работы магазина 7 дней в неделю, будет необходимо 72 продавцов и 71 кассир, то есть:

1.1.1. Численность продавцов: 72 = 14 продавцов
1.1.2. Численность кассиров: 71 = 7 кассиров

1.2. Для остальных категорий работников (управляющий магазином, администратор, уборщик, охранник) назначим по 1 сотруднику на каждую должность. Учитывая подготовительно-заключительное время, каждый работник будет работать 10,5 часа в день.

Таким образом, для обеспечения работы магазина 7 дней в неделю, будет необходимо:

1.2.1. Управляющий магазином: 7
1.2.2. Администратор: 7
1.2.3. Уборщик: 7
1.2.4. Охранник: 7

Таким образом, общая плановая численность торгового персонала магазина на 5 рабочих мест будет:

Продавцы: 14
Кассиры: 7
Управляющий магазином: 1
Администратор: 1
Уборщик: 1
Охранник: 1

Итого: 25 человек.