Для определения рентабельности продукции необходимо вычислить прибыль, которую получает предприятие от реализации продукции.

Прибыль = выручка - явные издержки
Прибыль = 7100 - 1400 = 5700

Теперь необходимо учесть неявные издержки для более точного расчета рентабельности:

Итоговая прибыль = прибыль - неявные издержки
Итоговая прибыль = 5700 - 1200 = 4500

Рентабельность продукции = (Итоговая прибыль / выручка) 100%
Рентабельность продукции = (4500 / 7100) 100% ≈ 63,38%

Таким образом, рентабельность продукции составляет около 63,38%.