Экономика сельского хозяйства как отрасли народного хозяйства состоит в производстве и обработке сельскохозяйственной продукции, включая растениеводство, животноводство, садоводство и др. Главная цель сельского хозяйства - обеспечение населения продовольственной безопасностью за счет производства пищевых продуктов. Кроме того, сельское хозяйство также важно для обеспечения сырьем промышленности, создания рабочих мест и поддержания экономической устойчивости населения в сельских регионах.