Использование Past Perfect в данном предложении указывает на действие, которое произошло до определенного момента в прошлом. В данном случае, фраза "we had been brought up to think" означает, что в прошлом (до определенного момента) мы были воспитаны так, что считали одалживание денег плохим. Это не обязательно указывает на то, что отношение к одалживанию денег изменилось, скорее на то, что это было нашим мировоззрением в прошлом.