Фраза "Здравствуйте" используется как приветствие, означает приветствие или приветствие вежливой формой.

Выражение "It's up there with" означает, что что-то сравнивается с чем-то другим и показывает, что это нечто находится на том же уровне важности или ценности.

Таким образом, фраза "It's up there with yours and football, I think" означает, что то, о чем говорится, сравнивается с вашим и футболом, и автор считает, что это имеет для него большое значение или важность.