Ihr и Sie - это оба местоимения, обозначающие "вы" в немецком языке, однако они используются в разных контекстах.

"Ihr" обычно используется во множественном числе, когда вы обращаетесь к нескольким людям. Например: "Ich sehe euer Haus" $явижувашдом$.

"Sie" также может означать "вы", но используется в формальном обращении к одному человеку или к нескольким людям. Например: "Können Sie mir das sagen?" $Моглибывысказатьмнеэто?$

Таким образом, отличие между "ihr" и "Sie" в основном заключается в форме обращения и контексте использования.