Производство сахара производится для использования его в пищевой промышленности, а также для добавления в различные блюда и напитки. Сахар является источником быстрой энергии для организма человека и используется как подсластитель в различных продуктах. Кроме того, сахар используется в кондитерских изделиях, выпечке, приготовлении домашних заготовок и тому подобное.