Это происходит из-за различия в конструкции данных предметов.

В случае с опрокинутой бутылкой, вода выливается рывками из-за воздушных пробок, которые образуются при выливании жидкости. Когда вода вытекает из бутылки, воздух поступает через отверстие, создавая пузырьки. Эти пузырьки ослабляют поток жидкости, вызывая бульканье и рывки.

В случае с резиновой медицинской грелкой, конструкция предполагает ровный и спокойный поток жидкости. Она обычно имеет широкое отверстие, через которое жидкость вытекает сплошной струей без возможности образования воздушных пробок.

Таким образом, разница в конструкции этих предметов определяет особенности вытекания воды из них.