Для расчета количества выделенной теплоты при охлаждении 500 г воды, необходимо знать удельную теплоемкость воды. Удельная теплоемкость воды равна 4.186 Дж/$г\ast С$.

ΔQ = m c ΔT

Где:
ΔQ - количество выделенной теплоты,
m - масса воды $500г$,
c - удельная теплоемкость воды $4.186Дж/(г\ast С)$,
ΔT - изменение температуры $100°С-70°С=30°С$.

ΔQ = 500 г 4.186 Дж/$г</em>С$ * 30°С = 6279 Дж

Таким образом, при охлаждении 500 г воды от 100°С до 70°С выделится 6279 Дж теплоты.