Стабильность атомов связана с их дефектом масс и энергией связи. Дефект масс представляет собой разницу между массой отдельных нуклонов $протоновинейтронов$ и массой атомного ядра. Эта разница возникает из-за энергетических изменений, которые происходят при образовании атомного ядра.

Энергия связи ядра определяет, насколько тесно связаны нуклоны в атомном ядре. Чем больше энергия связи, тем стабильнее атом. Именно этот параметр и связан с дефектом масс - он приводит к освобождению энергии при образовании атомного ядра, что делает его более стабильным.

Таким образом, стабильность атомов определяется как дефектом масс, так и энергией связи. Устойчивые атомы имеют низкую энергию связи и минимальный дефект масс, что делает их более стабильными. Неустойчивые атомы, в свою очередь, имеют высокую энергию связи и более значительный дефект масс, что делает их неустойчивыми и способными к радиоактивному распаду.