При охлаждении тела молекулы начинают двигаться медленнее и уменьшается их кинетическая энергия. Это приводит к уменьшению температуры тела. При этом молекулы начинают налегать друг на друга, и при достижении определенной температуры могут образовываться кристаллические структуры или жидкость, в зависимости от вещества. Однако, если температура будет снижена еще более, молекулы могут перейти в твердое состояние.