Ні, це твердження не є правильним. Запах свіжого хліба може поширюватися в будь-якому напрямку, незалежно від напрямку вітру. Це через те, що запах складається з мікрочастинок ароматів, які можуть рухатися в повітрі навіть без вітру. Крім того, існує велика кількість факторів, які можуть впливати на поширення запаху, такі як температура повітря, вологість, тиск та інші. Тому це твердження не є обґрунтованим з точки зору фізики та хімії.