Харчування в Україні та країнах-сусідах (Польща, Румунія, Угорщина та Словаччина) включає в себе традиційні страви, які відображають культурні особливості кожної країни. Наприклад, в Україні популярні борщ, вареники, сало та голубці, в Польщі - пироги, згущене молоко та голубці, в Румунії - м'ясні страви, печеня та салати, в Угорщині - гуляш, печеня та пироги, в Словаччині - холодне м'ясо, салат та пироги.

У кожній з цих країн важливе місце в харчуванні займають також місцеві продукти, які вирощуються на місцевих фермах та господарствах. Наприклад, в Україні популярні овочі, фрукти, ягоди, м'ясо та молочні продукти, в Польщі - картопля, яблука, свинина та сир, в Румунії - цитрусові, баранина та масло, в Угорщині - кукурудза, ковбаса та ковбаски, в Словаччині - спаржа, козячий сир та телятина.

Порівнюючи продукти харчування в Україні та країнах-сусідах, можна відзначити деякі схожості і відмінності. Наприклад, в українському та польському харчуванні є велика кількість свинячих страв, в той час як в румунському та угорському - багато баранини та ковбас. Крім того, кожна з цих країн має свої унікальні страви, які відрізняються від інших.

Загалом, продукти харчування в Україні та країнах-сусідах відображають багату культурну спадщину та традиції кожної країни. Вони представляють широкий вибір смачних та поживних страв, які доповнюються місцевими продуктами вирощеними в кожній з країн.