Растительность степи характеризуется преимущественно низкорослыми травянистыми растениями, которые адаптированы к сухому климату и низкому уровню осадков. В степи обычно встречаются злаки, многолетние травы, кустарники и некрупные деревья. Растения степи имеют корни, которые достаточно глубоко проникают в почву, чтобы получить воду из более низких слоев. Некоторые растения степи также способны сохранять воду в тканях или листьях, что помогает им выживать в условиях ограниченного доступа к влаге.