Восточный Казахстан является многонациональным регионом, в котором проживают представители различных национальностей. Наиболее распространенными национальностями в Восточном Казахстане являются казахи, русские, украинцы, уйгуры, дунгане, киргизы, татары, узбеки, белорусы и другие. Доля каждой из этих национальностей может варьироваться в зависимости от конкретного населенного пункта или района. Часто казахи составляют большинство населения, но также встречаются преобладание других национальностей в отдельных районах.