Добыча соли осуществляется в различных соляных пустынях и районах по всему миру. Вот некоторые из наиболее известных:

Соляная пустыня Уюни (Боливия) - крупнейшее соляное поле в мире, где ведется добыча соли и лития.Соляная пустыня Чили (Салар-де-Атакама) - известна своими запасами соли и лития.Соляная пустыня Ассаль (Джибути) - одно из самых низменных мест на Земле, где также производится соль.Соляные саванны Набта (Египет) - где добывают крупные кристаллы соли.Соляная пустыня Салар-де-Тาติ (Перу) - также имеет месторождения соли.Солончаки в России (например, Соленое озеро Баскунчак) - где добывается поваренная соль.

Эти места являются важными источниками соли, которая используется в пищевой и промышленной отраслях.