Зерновые культуры, такие как пшеница, ячмень, овес, кукуруза и рожь, являются основными культурами, выращиваемыми в центральной Европе. Эти злаки используются для производства хлеба, каши и кормов для скота.

Технические культуры, такие как рапс, подсолнечник, лен и картофель, также имеют большое значение для сельского хозяйства центральной Европы. Рапс используется для производства масла, подсолнечник - для производства масла и как корм для скота, лен для производства тканей и масла, а картофель - как пищевая и кормовая культура.

Эти зерновые и технические культуры играют важную роль в экономике и питании жителей центральной Европы.