, такие как осетр и белуга. Осетр дает икру, из которой получается черная икра - деликатес и дорогой продукт. Белуга также считается деликатесом и используется в кулинарии. Кроме того, в Каспийском море можно встретить такие рыбы, как сазан, судак, щука, карась и другие, которые также имеют коммерческое значение.