Альдегиды могут быть окислены до кислот с помощью различных химических реагентов. Одним из наиболее распространенных методов является окисление альдегида хромовыми соединениями, например, хромовой кислотой (H2CrO4) или хроматом калия (K2Cr2O7) в кислой среде. Другим способом является окисление альдегида пероксидом натрия (Na2O2), который дает карбоновую кислоту.

Пример:

CH3CHO + [O] -> CH3COOH

Это реакция окисления пропанальа до пропионовой кислоты.