Для доказательства, что выданное вещество - соляная кислота, можем провести следующий эксперимент:

Добавим несколько капель выданного вещества на кусочек железа. Если выданное вещество - соляная кислота, то начнется эффервесценция (выделение газа) и образование характерного запаха.

Для доказательства, что выданное вещество - гидроксид натрия, можем провести следующий эксперимент:

Растворим небольшое количество выданного вещества в воде. Если выданное вещество - гидроксид натрия, раствор будет щелочным (увеличен концентрация OH-ионов), что можно проверить с помощью индикаторной бумажки.

После проведения экспериментов можно сделать однозначное заключение о том, является ли выданное вещество соляной кислотой или гидроксидом натрия.