Для решения этой задачи нужно вычислить количество осадка, которое образуется при взаимодействии раствора ортофосфата калия и хлорида цинка.

Рассчитаем количество растворенного вещества в 49 г раствора ортофосфата калия:
Масса растворенного вещества = масса раствора массовая доля = 49 г 0,08 = 3,92 г

Определим, какие массовые соотношения необходимы для реакции между ортофосфатом калия и хлоридом цинка:
2K3PO4 + 3ZnCl2 → Zn3(PO4)2 + 6KCl

Сравним количество растворенного вещества с массовым соотношением в реакции:
Массовое соотношение между ортофосфатом калия и хлоридом цинка: 2:3
Необходимое количество хлорида цинка = 3,92 г * (3/2) = 5,88 г

Образование осадка происходит при избытке цинка в 5,88 г - 3,92 г = 1,96 г

Ответ: масса осадка, который образуется при взаимодействии 49 г раствора ортофосфата калия с массовой долей растворенного вещества 8% с избытком раствора хлорида цинка, составит 1,96 г.