Когда кислоты и щелочи вступают в реакцию, происходит нейтрализация, при этом ионы водорода и гидроксидные ионы нейтрализуются, образуя воду и соль.

Кислота + щелочь -> вода + соль

Медь + соляная кислота -> соль меди + водород
Цинк + соляная кислота -> соль цинка + водород
Железо + соляная кислота -> соль железа + водород
Магний + соляная кислота -> соль магния + водород
Больше всего водорода выделяется при взаимодействии магния с соляной кислотой.

Водород можно распознать по характерному звуку искривления воды при поднесении зажженной спички. Реакция получения водорода: металл + кислота -> соль + водород

Известковые горные породы (карбонаты) + кислота -> соль кальция + водород + углекислый газ
Углекислый газ можно распознать по характерному пузырьковому шипению при взаимодействии с кислотами.