а) Крахмал - это один из основных источников энергии для организма, который находится в большом количестве в картофеле, зернах, хлебе. Он служит важным источником углеводов, который необходим для правильного функционирования организма.

б) Целлюлоза - это важный компонент пищи, который содержится в растительных продуктах и не переваривается организмом. Она играет ключевую роль в пищеварении, улучшает перистальтику кишечника и способствует очищению организма от токсинов. Потребление целлюлозы важно для поддержания здоровья организма и правильного функционирования пищеварительной системы.