Для определения веществ при помощи характерных реакций уксусной кислоты можно использовать следующие методы:

Тест на амоны: добавьте небольшое количество уксусной кислоты к образцу вещества. Если в результате появится сильный запах аммиака, то вещество содержит аммонийное соединение.

Карбонатный тест: добавьте уксусную кислоту к веществу. Если в результате возникнет пузырьки газа, значит вещество содержит карбонат.

Реакция с медью: добавьте к уксусной кислоте немного меди. Если в результате появится синий осадок, то вещество содержит железо.

Цианидный тест: добавьте к уксусной кислоте немного хлорида железа. Если в результате появится красный цвет, то вещество содержит цианид.

Испарение: испарите уксусную кислоту в нагретом стакане и оцените особенности испарения. Например, при нагревании уксусной кислоты возникает сильный запах уксуса.

Эти методы позволяют определить наличие различных веществ при помощи реакций с уксусной кислотой.