Для решения этой задачи нужно вычислить теоретический выход йодэтана из 21 г этилового спирта.

Молярная масса этилового спирта (C2H5OH) = 46 г/моль
Молярная масса йодэтана (C2H5I) = 155 г/моль

Сначала найдем количество вещества этилового спирта:
n(C2H5OH) = m/M = 21/46 = 0,456 моль

Теперь найдем количество вещества йодэтана, которое можно получить из этого количества этилового спирта:
n(C2H5I) = n(C2H5OH) = 0,456 моль

Масса йодэтана, которое можно получить из этого количества вещества:
m(C2H5I) = nM = 0,456155 = 70,68 г

Теперь вычислим процент выхода йодэтана:
% = (получено/теоретический) 100% = (25/70,68) 100% ≈ 35,40%

Итак, получено 25 г йодэтана, что составляет примерно 35,40% от теоретического выхода.