Процес розділення дисперсної системи на осад дисперсної фази та дисперсного середовища або перетворення в гель може відбуватися під дією різних фізичних або хімічних факторів.

Одним з можливих методів розділення є центрифугування, коли швидкість обертання центрифуги дозволяє відділити важкі частинки дисперсної фази від легших частинок дисперсного середовища. Цей метод широко використовується в лабораторній практиці для отримання суспензій чистої дисперсної фази.

Ще одним методом є фільтрування, коли дисперсна система пропускається через фільтр, через який проникає тільки дисперсне середовище, а тверді частинки осідають на поверхні фільтру.

У деяких випадках, зокрема при гель-утворенні, можливе перетворення дисперсної системи у гель шляхом ініціації хімічної реакції або зміни умов середовища. Наприклад, у виробництві гелевих матеріалів для біологічних досліджень часто використовують гідратацію пептидного ланцюжка, що призводить до створення 3D-мережі геля.

В кінцевому результаті розділення дисперсної системи або перетворення її в гель дозволяє отримати нові матеріали з унікальними властивостями, які можуть бути застосовані у різних галузях науки і техніки.